Tempo di preparazione 25 minuti

 

Ingredienti

 

1 Litro di mosto (prima spremitura)

100 gr. di amido di mais

150 gr. di noci

2 pezzi di cannella interi

15 pirottini di carta

 

Preparazione

 

In una pentola versate 2 litri e la cannella a pezzi, portate in ebollizione fino a farlo ridurre la metà. A questo punto eliminiamo i residui e  aggiungiamo l'amido, mescoliamo fino a fare addensare il composto, uniamo le noci precedentemente tostate e tritate e versiamo nei pirottini, spolverate la cannella e servire.