INGREDIENTI

 

180 gr. di farina 00

50 gr. di cacao amaro

180 gr. di cioccolato fondente

80 gr. di burro

3 uova

100 gr. di zucchero

un pizzico di sale

1/2 cucchiaino di lievito

(nutella per il ripieno)

zucchero semolato e zucchero a velo

 

Preparazione

 

In un contenitore sciogliete il cioccolato fondente e il burro, montate le uova con lo zucchero e il pizzico di sale, aggiungete la farina e il cacao in polvere con il lievito.Fate riposare l'impasto in frigo per 2 ore, poi fate delle palline di 25 gr. circa con una pallina di nutella dentro arrotolate nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo, ponete nel forno a 180° per 10 minuti.