INGREDIENTI

 

250 gr. di fragole 

300 ml. di panna da montare

125 ml di yougurt bianco

80 gr. di zucchero a velo

1 cucchiaio di succo di limone

 

ESECUZIONE

 

Pulite le fragole,tagliatele a pezzetti e ponetele in un pentolino insieme allo zucchero e il succo limone,mantecate il tutto sul fuoco fino ad ottenere una pastosità omogenea. Una volta raffredate in freezer montate la panna è mescolate unendo lo yougurt, versare in uno stampo per plumcake e lasciare riposare per 5 ore in freezer.

Servite con uno sciroppo alle fragole o con pezzetti di fragole.